TENERIFE, MÁS ALLÁ DEL TEIDE
48 HORAS | Aunque probablemente lo asocies a resort y viaje de fin de curso de bachillerato, Tenerife es mucho más que eso y en donde puedes experimentar cosas nuevas a cualquier edad. Jadear por falta de oxígeno en la cima del Teide, comer en un guachinche como un canario más, recorrer el colorido centro histórico de La Laguna, cenar en restaurantes con barcos pesqueros en la puerta y que les surten de género fresco cada día, emocionarte con acantilados y con pueblos bellos y de difícil acceso como Masca… ¿Se puede pedir más? Así es Tenerife, y aquí te damos 10 imprescindibles para que tu visita sea más completa. En 48 horas o unas cuantas más.
- EN EL TECHO DE ESPAÑA (El Teide)
Recomendación básica: compra tus billetes para el teleférico que sube a la cumbre del Teide por internet (www.Teidevulcano.com) y no te plantes allí sin haberlo hecho, ya que te saldrá el viaje en balde y te tocará volver otro día. Otra recomendación: allí arriba estás a más de 3.000 metros y hace frío. Mucho. Así que abrígate. A primera hora (9:00) es un buen momento para evitar aglomeraciones y colas, y para poder aprovechar el día. Aunque el Parque Nacional del Teide te reclamará que pares el coche y descubras muchos de sus rincones, vete directo al teleférico y descubre después esos lugares.
2. PAISAJES DE OTRO PLANETA (P.N. del Teide)
Si el Parque Nacional del Teide es un espectáculo natural en sí mismo acceder hasta él aún lo es más. Ascender desde el nivel del mar hasta los 2.000 metros es una sucesión de paisajes diferentes en donde los frondosos bosques de pinos canarios dan paso a un mar de nubes que desembocan en una superficie marciana. En tu recorrido te toparás con diferentes miradores en los que hacer una parada y maravillarte con las coladas de lava, los Roques de García tan característicos del parque que ilustraron los billetes de 1.000 pesetas y la flora única de los tajinastes rojos, también de otro planeta.
3. COMIENDO EN LOS VIÑEDOS (Guachinches)
Saliendo del P.N. hacia La Orotava descubriremos los guachinches. Son comedores típicos repartidos por la montaña junto a los viñedos, en los que se ofrece comida tradicional canaria para acompañar los vinos de producción propia o locales. No esperes grandes lujos ni medidas higiénicas, pero sí autenticidad y buena comida a un excelente precio. En el Guachinche Los Gómez la ropa vieja, un plato a base de chorizo, huevos y patatas, y la carne a la brasa son impresncindibles. Muy recomendable.
4. ESTO SÍ QUE ES PATRIMONIO (La Laguna)
La Laguna es Patrimonio de la Humanidad de la Unesco, desde 1999. ¿El motivo? Ser un ejemplo de ciudad colonial sin amurallar con mucho encanto.
5. POR BOSQUES DE CUENTO (Parque Rural de Anaga)
El Parque Rural de Anaga es uno de los grandes desconocidos de Tenerife. Con la tendencia de los turistas de ir hacia el Sur en busca de sol muchas veces pasan por alto este bosque que se encuentra a pocos kilometros de La Laguna. El Sendero de los Sentidos que parte desde la Cruz del Carmen tiene 3 recorridos para todos los niveles. Ninguno es realmente duro, ya que el más largo no dura más de una hora y media y te lleva a descubrir los secretos del monteverde. Árboles que se retuercen en una atmósfera entre básica y tenebrosa.
6. LA PLAYA MÁS CONOCIDA (Playa de las Teresitas)
La playa de Las Teresitas está ubicada en el nordeste de Tenerife, cerca del centro de Santa Cruz. De aproximadamente un kilómetro y medio de longitud, la playa cuenta con un rompeolas que la protege de las corrientes y la asemeja, por la tranquilidad de sus aguas, a una piscina. Los más pequeños podrán jugar en la orilla con toda seguridad o aprender a nadar junto a sus padres aprovechando las amplias zonas en las que pueden hacer pie.
7. DEL BARCO A LA MESA (Restaurante Los Abrigos)
Que un restaurante tenga en la puerta un barco pesquero con el mismo nombre es una buena señal. Por mucho que busques será difícil encontrar pescado más fresco que el que sirven en el restaurante Los Abrigos, en el mismo puerto de Los Abrigos. Prueba las papas arrugás con los diferentes mojos, pimientos del padrón de acompañamiento y el pescado del día. Solo tienes que dejarte aconsejar y dejarte llevar. No defrauda.
8. LA TENERIFE QUE PENSABAS (Las Américas)
Si tenías ideas preconcebidas de Tenerife, en Las Américas se harán realidad. Es el centro turístico por excelencia y aquí se concentran la mayoría de cadenas hoteleras, de turistas extranjeros y, cómo no, también de servicios. Un Benidorm con un aspecto mucho más cuidado y una oferta enorme entre las que destaca el Hard Rock Café en una pirámide que parece un decorado de cartón piedra propio de Las Vegas.
9. ACANTILADOS Y BALLENAS (Los Gigantes)
Esta parte de la costa tinerfeña, al sur, es un buen lugar para la observación de ballenas y delfines en un entorno sobrecogedor como los acantilados de Los Gigantes. Desde el puerto parten excursiones diarias para observar cetáceos y darse un baño en lugares de ensueño como la playa en la que desemboca el barranco de Masca.
10. EL MACCHU PICHU TINERFEÑO (Masca)
Las curvas son tan cerradas de camino a Masca que parecen besarse unas a otras. El estómago se encoge y el cambio de marchas no pasa de la primera. Así, poco a poco se llega Masca. Un pueblo encaramado a un barranco y junto a un peñón, que le hace tener un parecido orográfico con el Macchu Pichu peruano. O al menos, me lo pareció así. Hay una oferta suficiente de restaurantes para poder cenar allí. Si se llega con tiempo y se tiene fuerzas es muy recomendable la ruta de senderismo que baja por el Barranco de Masca hacia el mar. Una de las rutas más bonitas de Tenerife y con la que concluir esta visita de 48 horas por Tenerife.